専属講師

ギャンブル五月/ Gamble Satski 

 

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同志社女子大学、ニューヨーク州立大学卒。 

 

カップケーキの本家ニューヨークのマグノリア・ベーカリーで6年間腕を磨く。在籍中、ドラマ「Sex And The City」のキャリーが食べるカップケーキを作成、そのシーン(https://youtu.be/CYSsHEdWhi4)
の放送後、カップケーキは全米で空前のブームとなる。

 

イギリスに移住後、ロンドン郊外の自宅で始めたカップケーキレッスンが話題になり、BBCニュースに取り上げられる。2013年にはイギリスのNational Cupcake Championship(全国カップケーキ選手権)で最終選考に残った。

 

日本では、NHK文化センター、ヴォーグ学園、クオカスタジオ、富澤商店、新宿伊勢丹、銀座松屋などでカップケーキレッスンを開催。押切もえさん、多部未華子さんにもカップケーキ・デコレーションを指導。

 

2015年に日本カップケーキ協会を設立、日本全国で公認インストラクター養成を開始。現在は日本とイギリスを行き来しながら活動中。

 

著書にニューヨーク仕込みのカップケーキとデコレーション


https://www.amazon.co.jp/dp/4863110642              

 

イギリスから届いたカップケーキデコレーション

https://www.amazon.co.jp/dp/4863111517

 

 

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レシピ本 『ニューヨーク仕込みのカップケーキとデコレーション』

 

 

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20種類のカップケーキレシピに加えて、マグノリアベーカリーで働く事になったきっかけ、セレブリティ目撃談、『SEX AND THE CITY』のキャリーにカップケーキを作った際のエピソード等のコラムも掲載

 

 

 

 

 

レシピ本 『イギリスから届いたカップケーキ・デコレーション』

 

 

 

 

 

 

 

ゴージャスで可愛いカップケーキが気軽に作れます!

 

NYの人気店で修業したケーキ・デコレーターによる画期的なデコレーション・テクニック満載の一冊。

 


少ない口金と扱いやすいアイシング・バッグで、家庭でも本格的なデコレーションが楽しめます。