New!カップケーキ・マスターコース

 

カップケーキマスター講座

 

 

日本カップケーキ協会は2018年秋より全国の公認インストラクターによる「カップケーキ・マスター講座」をスタートしました。

 

「カップケーキ、そしてカップケーキを作ることが大好きな人のための1dayコース」

 

「趣味を極めたい!」 

「カップケーキについて知識を深めたい!」 

「自分のスキルアップにつなげたい!」 

「SNS等のプロフィールに書けるステイタスが欲しい!」

と言った沢山の方からのリクエストに応えるべく、この「カップケーキ・マスター講座」の開設となりました。

こちらの資格は公認インストラクターの様にレッスンを開催できる資格ではなく、カップケーキの知識を深め、カップケーキを作ったり、カップケーキについて知識を広め楽しんでいただく、カップケーキの専門家のような資格です。

 

 

また、「公認インストラクター養成講座」の受講を考えているけれど、いきなり受講するのに自信がないと言う方も、こちらの「カップケーキマスター講座」から受講していただくと良いかと思われます。

カップケーキマスター講座受講者の方は、インストラクター養成講座の受講費が15%OFFになります。

 

 

「カップケーキマスター講座」は、カップケーキレッスンを随時開催している、優秀な日本カップケーキ協会公認インストラクターが責任を持って担当させていただきます。

 

 

「日本カップケーキ協会公認カップケーキマスター」の資格は ステイタスを謳う事のみができる資格であり、受講後のレッスン開催や商業的な利用等は認めておりません。

 

 

【カップケーキマスター講座】

 


レッスン① カップケーキの基礎(約2時間半)

1.      カップケーキの歴史について学びます。
2.      カップケーキを生地から作り、焼き上げます
3.      バタークリームを作り、6色のパステルカラーに色付けします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



レッスン② デコレーションの基礎(約1時間半)

1.      アイシング・ナイフを使って、カップケーキ・デコレーションの元祖であり、ニューヨークのマグノリア・ベーカリー直伝の「スワール」デザインのカップケーキのテクニックを学びます。
2.      アイシング・バッグを作り、組み立て方を学びます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



レッスン③ デコレーションの応用(約2時間)

1.      30番の口金で作るデコレーション4種類
2.      104番の口金で作るデコレーション4種類
3.      イースターx1
4.      アジサイx1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


合計12種類のカップケーキ・デコレーション方法を習得し、カップケーキを12個お持ち帰りいただきます。

【受講費】

¥27,500(税込)

テキスト「イギリスから届いたカップケーキ・デコレーション」 込み

 

 

【終了証】

 

¥3,300(税込)

 

 

【年会費】

¥5,000(税抜)

 

 

【合計】

 

¥35,800(税込)



【 マスターコース修了後の特典】

*       担当の公認インストラクターのカップケーキ・レッスンへの割引券(3回分)
*       日本カップケーキ協会オンラインショップ商品10%オフ
*       日本カップケーキ協会公認インストラクター養成講座15%オフ
*       ニュースレターの配信

 

*日本カップケーキ協会は、カップケーキの老舗であるニューヨークのMagnolia Bakery/マグノリア・ベーカリーで6年間修業したカップケーキ・スペシャリストであるギャンブル五月が、日本に本場のカップケーキとカップケーキのスキルを広めるために設立した協会です。

 

 

      
日程時間開催場所会場担当インストラクターご予約
2月22日(土)10:30-16:00(ランチ休憩あり)東京都三軒茶屋Hiromi
ご予約はこちら
3月7日(土)10:30-16:00(ランチ休憩あり)東京都三軒茶屋Hiromi
ご予約はこちら
3月19日(木)10:30-16:00(ランチ休憩あり)兵庫県神戸市Ito
ご予約はこちら
3月22日(日)
10:30-16:00(ランチ休憩あり)東京都恵比寿Junko

ご予約はこちら
3月29日(日)10:30-16:00(ランチ休憩あり)東京都恵比寿Junko
ご予約はこちら
3月29日(日)10:30-16:00(ランチ休憩あり)兵庫県神戸市Itoご予約はこちら

1日間のコースとなります

 

カップケーキ・マスター講座に関するお問い合わせは info@butterdrop.jp まで、もしくはHP内にありますお問い合わせフォームよりお願いいたします。

 

カップケーキ・マスター講座のご予約は、下記ご予約カレンダーよりお願いいたします。

 

講座開催日程の日付をクリックすると、ご予約フォームが表示されますので必要事項をご記入して送信してください。

 

フォーム送信後に確認メールが届きます(自動返信)。

 

フォームに記入されたメールアドレスが間違っていたり、迷惑メール設定がしてあるとこのメールが届きませんのでご確認ください。

 

GmailやHotmail,Yahooなどのフリーメールをご利用の際は、確認メールやカップケーキ協会からのメールが迷惑メールフォルダに直行してしまう場合がありますので、必ず迷惑メールフォルダのご確認もお願いいたします。

 

後日、各種PDFファイルの添付、ニュースレターなどの配信をさせていただくため、携帯メールアドレスではなくPCメールアドレスをご記入ください。

 

ご予約を送信されましても、ご予約は確定しておりません。

 

後程弊社スタッフよりメールにて確認させていただき、講座代金のお振込み確認後にご予約が確定となります。

 

 

 

【日本カップケーキ協会キャンセルポリシー】

 

・講座受講日の10日前まで・・・キャンセル料は発生しない

 尚、事務手数料は1,000円徴収させていただきます。(振込手数料ご本人様負担)

 

・9日~7日前まで・・・講座料金の30%のキャンセル料金

 

・6日前~2日前まで・・・講座料金の50%のキャンセル料金

 

・前日~当日・・・講座料金の100%のキャンセル料金

 

 

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