カップケーキ・マスター資格取得講座

 

カップケーキ・マスター資格取得講座

 

 

お陰様で日本カップケーキ協会は設立より3年目を迎え、2018年秋より新しく「カップケーキ・マスター資格取得講座」をスタートいたします。

 

「カップケーキ、そしてカップケーキを作ることが大好きな人のための資格」

 

「カップケーキの資格が欲しいけれど、特にレッスンを開催したい訳ではない」  「趣味を極める意味でのカップケーキの資格が取りたい」  「カップケーキについて知識を深めたい」 「自分のスキルアップにつなげたい」 「SNS等のプロフィールに書けるステイタスが欲しい」と言った沢山の方からのリクエストに応えるべく、この「カップケーキ・マスター資格取得講座」の開設となりました。

 

 

こちらの資格は公認インストラクターの様にレッスンを開催できる資格ではなく、カップケーキの知識を深め、カップケーキを作ったり、カップケーキについて知識を広め楽しんでいただく、カップケーキの専門家のような資格です。

 

 

また、「公認インストラクター養成講座」の受講を考えているけれど、いきなり受講するのに自信がないと言う方も、こちらの「カップケーキ・マスター資格取得講座」から受講していただくと良いかと思われます。

 

 

「カップケーキ・マスター資格取得講座」は、カップケーキレッスンを随時開催している、優秀な日本カップケーキ協会公認インストラクターが責任を持って担当させていただきます。

 

 

「日本カップケーキ協会公認カップケーキ・マスター」の資格は ステイタスを謳う事のみができる資格であり、受講後のレッスン開催や商業的な利用等は認めておりません。

 

 

【カップケーキ・マスター資格取得講座】

 


レッスン① カップケーキの基礎(約2時間半)

1.      カップケーキの歴史について学びます。
2.      カップケーキを生地から作り、焼き上げます
3.      バタークリームを作り、6色のパステルカラーに色付けします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



レッスン② デコレーションの基礎(約1時間半)

1.      アイシング・ナイフを使って、カップケーキ・デコレーションの元祖であり、ニューヨークのマグノリア・ベーカリー直伝の「スワール」デザインのカップケーキのテクニックを学びます。
2.      アイシング・バッグを作り、組み立て方を学びます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



レッスン③ デコレーションの応用(約2時間)

1.      30番の口金で作るデコレーション4種類
2.      104番の口金で作るデコレーション4種類
3.      イースターx1
4.      アジサイx1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


合計12種類のカップケーキ・デコレーション方法を習得し、カップケーキを12個お持ち帰りいただきます。

【受講費】

¥40,000 

テキスト「イギリスから届いたカップケーキ・デコレーション」、カップケーキの12個入るタッパー(日本製)、修了証込み

年会費¥5,000 

【 マスターコース修了後の特典】

*       担当の公認インストラクターのカップケーキ・レッスンへの割引券(3回分)
*       日本カップケーキ協会オンラインショップ商品10%オフ
*       日本カップケーキ協会公認インストラクター養成講座15%オフ
*       ニュースレターの配信

 

*日本カップケーキ協会は、カップケーキの老舗であるニューヨークのMagnolia Bakery/マグノリア・ベーカリーで6年間修業したカップケーキ・スペシャリストであるギャンブル五月が、日本に本場のカップケーキとカップケーキのスキルを広めるために設立した協会です。

 

 

日程時間開催場所会場担当インストラクター
11月25日(日)10:00-17:00(ランチ休憩あり)滋賀県彦根こやまえいこ

1日間のコースとなります

 

カップケーキ・マスター資格取得講座に関するお問い合わせは info@butterdrop.jp まで、もしくはHP内にありますお問い合わせフォームよりお願いいたします。

 

カップケーキ・マスター養成講座のご予約は、下記ご予約カレンダーよりお願いいたします。

 

講座開催日程の日付をクリックすると、ご予約フォームが表示されますので必要事項をご記入して送信してください。

 

フォーム送信後に確認メールが届きます(自動返信)。

 

フォームに記入されたメールアドレスが間違っていたり、迷惑メール設定がしてあるとこのメールが届きませんのでご確認ください。

 

GmailやHotmail,Yahooなどのフリーメールをご利用の際は、確認メールやカップケーキ協会からのメールが迷惑メールフォルダに直行してしまう場合がありますので、必ず迷惑メールフォルダのご確認もお願いいたします。

 

後日、各種PDFファイルの添付、ニュースレターなどの配信をさせていただくため、携帯メールアドレスではなくPCメールアドレスをご記入ください。

 

ご予約を送信されましても、ご予約は確定しておりません。

 

後程弊社スタッフよりメールにて確認させていただき、講座代金のお振込み確認後にご予約が確定となります。

 

 

 

【日本カップケーキ協会キャンセルポリシー】

 

・講座受講日の10日前まで・・・キャンセル料は発生しない

 尚、事務手数料は1,000円徴収させていただきます。(振込手数料ご本人様負担)

 

・9日~7日前まで・・・講座料金の30%のキャンセル料金

 

・6日前~2日前まで・・・講座料金の50%のキャンセル料金

 

・前日~当日・・・講座料金の100%のキャンセル料金

 

 

2019年1月
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31